Thực phẩm có vị chua, người bị gout có nên ăn?

Hỏi: Chào bác sĩ, Tôi mới mắc bệnh gút, đang dùng thuốc điều trị. Xin hỏi bị bệnh gút kiêng món gì, có ăn đồ chua được không và ăn những thứ gì tốt? Cảm ơn Bác sĩ

Đối với người bị gout ăn gì bổ,  ăn đồ chua có được không?
Trả lời: 
Ở bệnh nhân gout, người ta đưa ra 1 số khuyến cáo trong chế độ ăn uống điều trị là:
- Không ăn thức ăn giàu nhân purine
- Không sử dụng thức uống có cồn và chất kích thích
- Không uống đồ uống nước ngọt có gas, bia rượu
- Không dùng các thuốc làm tăng axít uric, không nên dùng đồ chua vì đồ chua thường làm toan hoá nước tiểu, tăng khả năng lắng đọng ở thận và hạn chế việc đào thải axít uric.
Không dùng rượu bia,đồ uống có gaz, nước ngọt. Giảm các đồ uống sinh tố , đồ chua như nước cam, chanh, nước trái cây giàu vitamin C vì làm tăng nguy cơ kết tinh urate ở ống thận, tăng nguy cơ sỏi thận.
 

Nên ăn Các loại thực phẩm giàu chất xơ như dưa leo, củ sắn, cà chua… vì Chất xơ làm chậm quá trình hấp thu đạm, làm giảm thoai hoa khop biến đạm để sinh năng lượng, làm giảm hình thành tinh thể acid uric